701431 #

کتاب راهنمای محاسبه ارزش غذایی رژیم های ایرانی

وضعیت:

قیمت

قیمت ویژه 5,950 تومان

دسته بندی : تغذیه

فروشگاه :

نویسنده : سیدرضا راست منش

انتشارات : انتشارات خسروی

سال چاپ : 1390

نوبت چاپ : اول

قطع : وزیری

: شابک 9786002090058


تعداد صفحه 216 انتشارات خسروی تألیف سیدرضا راست منش ، سمیرا ربیعی

خرید و فروش کتاب دست دوم کمک درسی
هزینه انجام پایان نامه ارشد معماری
مشاوره و انجام پایان نامه عمران
کتاب راهنمای محاسبه ارزش غذایی رژیم های ایرانی

کتاب راهنمای محاسبه ارزش غذایی رژیم های ایرانی
کد  701431
تعداد صفحه 216
وزن  258
تألیف سیدرضا راست منش ، سمیرا ربیعی
انتشارات خسروی
چاپ اول
سال 1390


موضوعات
ارزش غذایی رژیم های ایرانی
تغذیه


این کتاب در 5 فصل به ارائه راهنمایی جهت محاسبه ارزش غذایی رژیم های ایرانی پرداخته است.فصل اول این کتاب به معرفی فهرست جانشینی مواد غذایی پرداخته ..فصل به محاسبه تعداد واحدهای فهرست جانشینی و ترکیبات تغذیه ای موجود در یک پرس غذای آماده مصرف می پردازد.در فصل سوم ترکیبات تغذیه ای برخی از مواد غذایی که عمدتا به عنوان پر مصرف ترین غذاهای آماده در کشور محسوب می شوند ارائه شده است. فصل چهارم به معرفی ارزش غذایی و ترکیبات تغذیه ای انواع مواد غذای مورد استفاده در تهیه انواع غذاها پرداخته است. فصل پنجم به بررسی تاثیر فرایندهای حرارتی بر روی ترکیبات تغذیه ای مواد غذایی اختصاص دارد.

عنوان جزییات مشخصه
کتاب راهنمای محاسبه ارزش غذایی رژیم های ایرانی

نظرات کاربران در باره محصول

عبارت امنیتی